中药鉴定学学习笔记 根及根茎类药材鉴定〈十三

发布日期:2018-05-23 12:28:43 编辑整理:天津自考网 【字体: 】   【自考招生老师微信】
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知母(Rhizoma Anemarrhenae)

【来源】为百合科植物知母Anemarrhena asphodeloides Bunge的干燥根茎。
【性状鉴别】毛知母  呈长条状、微弯曲,略扁,少有分枝,长3~15cm,直径0.8~1.5cm。顶端有残留的浅黄棕色的叶痕及茎痕,习称“金包头”;上面有一凹沟,具紧密排列的环节,节上密生黄棕色的残存叶基,由两侧向根茎上方生长;下面较皱缩,并有凹陷或突起的点状根痕。质硬,断面黄白色。无臭,味微甘、略苦,嚼之带粘性。
知母肉  已去净外皮,表面黄白色,有扭曲的沟纹,有的可见叶痕及根痕。
【成分】根茎内含有多种甾体皂苷。
山药(Rhizoma Dioscoreae)

【来源】为薯蓣科植物薯预Dioscorea opposita Thunb.的干燥根茎。
【产地】主产于河南省新乡专区的温县、武涉、博爱、沁阳等县(旧怀庆府)。湖南、江西、广东、广西等省区亦产。均为栽培品。
【采收加工】冬季采挖,切去芦头,除去外皮及须根,用硫黄熏后,晒干,即为“毛山药”;或选择肥大顺直的毛山药,置清水中,浸至无干心,闷透,用硫黄熏后,用木板搓成圆柱状,切齐两端,晒干,打光,习称“光山药”。
【性状鉴别】毛山药  略呈圆柱形,弯曲而稍扁,长15~30cm,直径1.5~6cm。表面黄白色或棕黄色,未去尽外皮则显浅棕色。有纵沟及纵皱纹,斑点或须根痕,两头不整齐。质脆易断,断面白色,颗粒状,粉性,味淡,微酸,嚼之发粘。
光山药  呈圆柱形,两端齐平,长9~18cm,直径1.5~3cm。粗细均匀,挺直。全体洁白,光滑,粉性足。
以条粗、质坚实、粉性足、色洁白者为佳。
【显微鉴别】粉末:白色或淡黄白色。①淀粉粒众多,主要为单粒,呈椭圆形、卵形或类圆形,直径6~17μm,长17~31μm,脐点呈点状、飞鸟状,位于较小端,大粒层纹明显。②草酸钙针晶束存在于粘液细胞中,长约80~240μm。③导管为具缘纹孔及网纹导管,也有螺纹及环纹导管,直径12~48μm。④筛管邻近于导管旁,筛管分子复筛板上的筛域极为明显,排列成网状。⑤纤维少数,细长,直径约14μm,壁甚厚,木化。
【成分】含淀粉16%、粘液质、胆碱、糖蛋白、多酚氧化酶、维生素C,粘液质中含甘露聚糖(mannan)和植酸(phytic acid)、3,4-二羟基苯乙胺、16种氨基酸等。
【理化鉴别】
(1)取本品粗粉5g,加水煮沸,滤过,滤液供试验用:
      取滤液1ml,加5%氢氧化钠液2滴,再加稀硫酸铜液2滴,呈蓝紫色。(检查蛋白质)
     取滤液1ml,加费林氏试液lml,水浴上加热,发生红色沉淀。(检查还原糖类)
     取滤液滴于滤纸上,滴加1%茚三酮丙酮液,加热后立即显紫色。(检查氨基酸)
(2)取药材粉末或切片少许,加浓硝酸1ml,呈鲜黄色。(检查蛋白质)
射干(Rhizoma Belamcandae)

【来源】为鸢尾科植物射干Belamcanda chinensis(L)DC.的干燥根茎。
【性状鉴别】呈不规律节状,有分枝,长3~10cm,直径1~2cm。外表黄褐色、棕褐色或黑褐色,皱缩,有排列较密的横向折环纹。上面有数个凹陷盘状的茎痕,下面残留的细根及根痕。质硬,折断面黄色,颗粒性。气微,味苦、微辛。
莪术(Rhizoma Curcumae)

【来源】为姜科植物蓬莪术Curcuma phaeocaulis Valeton、温郁金Curcuma wenyujin Y.H Chen et C.Ling及广西莪术Curcuma kwangsiensis S.G.Lee et C.F.Liang的干燥根茎。
【性状鉴别】蓬莪术  呈圆锥形或卵圆形,长2~6cm,直径1.8~3cm;表面灰黄色,有明显环形的节,中部较稀,基部较密,节上有须根残基或除去须根后的痕迹。体重,质坚实,难折断,断面呈灰黄色或灰褐色,具角质样蜡光或稍带粉性,内皮层环状,黄白色维管束呈点状。气香,味微苦而辛。
温莪术(原植物为温郁金)断面黄棕色至棕褐色,维管束点多而明显。气香浓郁,味苦而微辣。
广西莪术(桂获术)断面灰黄色或黄褐色,有角质样光泽。气香,味微苦而辛。
【成分】含挥发油,油的组成为多种倍半萜衍生物和桉油精。温莪术主成分有莪术醇(curcumol)、莪术酮、莪术二酮(curdione)α-和β-蒎烯(α、β-pinene,)、樟烯(camphene)、樟脑(camphor)、桉叶素(cineole)、龙脑(borneol)、异龙脑(isoborneol)、吉马烯(germacrene)、吉马酮(germacrone)、莪术烯(curzeren)、四甲基吡嗪(tetramethylpyrazine)、β-榄烯(β-elemene)等。β-榄烯为主要抗癌成分。温莪术制剂应用于早期宫颈癌。
姜黄(Rhizoma Curcumae Longae)

【来源】为姜科植物姜黄Curcuma longa L.的干燥根茎。
【性状鉴别】圆形姜黄  为主根茎,呈卵圆形或纺锤形,长3~4cm,直径2~3cm,表面深黄色多抽皱,有明显环纹及点状下陷的须根或少数圆形侧生根茎痕,称为“蝉肚姜黄”。质坚重,击破面深棕黄色至金黄色,角质,具蜡样光泽,有点状维管束、香气特异,味辛、苦。
长形姜黄  为侧生根茎,呈圆柱形而稍扁,长2.5~6cm,直径0.8~1.5cm,略弯曲,常有短的分枝,一端钝圆,另一端为断面,表面有纵皱纹和明显的环节。
以质坚实、断面金黄、香气浓厚者为佳。
【成分】含挥发油。油中主要成分有龙脑、樟脑、姜烯、姜黄烯(curcumene)、姜黄酮、姜黄素(Curcumin)、芳姜黄酮等,姜黄素为黄色物质。
郁金 (Radix Curcumae)

【来源】为姜科植物温郁金Curuma wenyujin Y.H. Chen et C.ling、姜黄C.longa L.或广西莪术C.k wangsiensis S. G.Lee et C.F.Liang或蓬莪术C. phaeocaulis Val.的干燥块根。药材商品因产地和品种不同,名称亦不相同。前两者称:“温郁金”和“黄丝郁金”。其余按其性状不同习称“桂郁金”或“绿丝郁金”。
【产地】主产于四川、福建等省。广东、广西、云南、江西等省亦产。
【采收加工】冬、春两季挖取块根,除去须根,泥土,蒸或煮至透心,取出晒干。浙江地区用郁金的叶烧灰后,与块根拌和,既能使根颜色变黑,又容易晒干。
【性状鉴别】温郁金  呈长纺锤形,稍扁长3~6cm,直径l~l.5cm。表面黄黑色,具不规则皱纹,外皮脱落处显暗灰色。质坚实,横断面平滑,灰黑色,有角质样光泽。内皮层环较浅。气似樟脑,味微辛。
黄丝郁金  呈卵圆形或长卵圆形,两端较尖,长1.5~3cm,直径约0.8~1.5cm,表面淡黄棕色,有细密的皱纹或近于光滑,质坚实,不易折断。横断面平滑,角质,黄色或橙黄色,内皮层环明显。气微,有浓姜味。
绿丝郁金  形状及质地等均同黄丝郁金,长2~4cm,直径1~l.5cm。根尖部断面中心柱部分显浅灰黄色。气味不及黄丝郁金浓厚。
桂郁金  呈圆柱形或纺锤形,有的稍扁,药材大小相差悬殊,极不整齐,长可至2.5~7cm,直径0.8~1.5cm,表面土灰黄色,具纵皱纹,质较脆,易折断,断面呈浅棕色。无臭,味淡。
均以质坚实、外皮皱纹细、断面色黄者为佳。一般鉴别认为黄丝郁金质量为佳。
【显微鉴别】郁金横切面:①表皮细胞大多为颓废组织,根毛不明显。②根被细胞长方形,约3~4层,排列整齐,细胞壁木柱化,其最内一层为厚壁细胞,排列成断续的环,有的细胞内壁菲薄,壁孔明显,壁木化。③皮层薄壁组织中散有小型分泌细胞。④内皮层细胞细小,凯氏点明显。⑤中柱鞘部位为一列细胞,形小,维管束韧皮部与木质部成辐射状排列。⑥髓部宽广,由类圆形薄壁细胞组成。⑦薄壁细胞中均含有糊化淀粉团块。
【成分】温郁金的块根含挥发油约6%,油的主要成分为姜黄烯(l-curcumene)65.5%、倍半萜烯醇(C15H23OH)22.5%、莰烯(camphene)0.8%。对肝细胞损害有抑制作用的成分为姜黄素、香豆素、阿魏酸、乙烷等。
【理化鉴别】
(1)黄丝郁金在紫外光灯下断面有亮黄色荧光,内皮层呈明显蓝色环。
(2)取温郁金切片加乙醇及硫酸各1滴,含姜黄素细胞部分则呈明显紫色或紫红色反应。
天麻(Rhizoma Gastrodiae)

【来源】为兰科植物天麻Gastrodia elata BL.的干燥块茎。
【产地】主产于四川、云南、广东等省。东北及华北各地亦产。
【采收加工】冬、春两季采挖块茎,除去地上苗茎,洗净,除去粗皮,用清水漂洗,蒸透心,敞开、低温(60℃以下)干燥。
【性状鉴别】呈长椭圆形,扁缩而稍弯曲,长5~13cm,宽2~6cm,厚l~3cm、一端有红棕色干枯芽苞,习称“鹦哥嘴”或“红小辫”,或为残留茎基;另一端有自母麻脱落后的圆脐形疤痕、外皮剥落或部分残存,表面黄白色或淡黄棕色,具环节,有点状突起(潜伏芽)排列而成的多轮横环纹。有纵皱纹。质坚实,半透明,不易折断,断面较平坦,角质样。气特异,味甘、微辛。
以质地坚实沉重。有鹦哥嘴、断面明亮、无空心者为“冬麻”,质佳;质地轻泡、有残留茎基、断面色晦暗。空心者为“春麻”,质次。
【显微鉴别】块茎横切面:①最外有时有残留的表皮组织,浅棕色。③皮层细胞切向延长,靠外侧的有数列细胞壁稍增厚,可见稀疏壁孔。③中柱内维管束散在。周韧型或外韧型,每束导管2至数个多角形。
薄壁细胞中含有多糖类团块状物,遇碘液显暗棕色,有的薄壁细胞内含草酸钙针晶束。
粉未:黄白色。①厚壁细胞多角形或长多角形,直径对71~250μm,壁孔明显。③草酸钙针晶散在或成束,长25~93μm。③有螺纹、网纹及环纹导管。④薄壁细胞含粘液质及卵形或长椭圆形的颗粒状物质,有的粘结成块,加碘液显棕色或淡棕紫色。
【成分】含对羟基苯甲醇-β-D葡萄糖苷,即天麻苷(gastrodin)。尚含赤箭苷(gastredioside)、对羟苄基甲醚以及对羟基苯甲醇(天麻苷元)等。
【理化鉴别】
(1)取粉末1g,加水10ml浸债4h,时时振摇,过滤。滤液加碘试液3滴,显紫红色至酒红色。
(2)取粉末1g,加乙醇10m1,浸泡4h,时时报摇,过滤。滤液加硝酸汞试液0.5ml,加热,溶液显玫瑰红色,并发生黄色沉淀。
(3)取粉末0.2g,加乙醇10ml,加热回流lh,滤过。取滤液1ml,置10ml量瓶中,加乙醇稀释至刻度,摇匀,进行紫外分光光度法测定。在270nm附近有最大吸收或出现一肩峰;另取滤液lml,置25ml量瓶中,加乙醇稀释至刻度,摇匀,在219~224nm波长范围内有最大吸收。
白及(Rhizoma Bletillae)

【来源】为兰科植物白及Bletilla striata(Thunb.)Reichb.f.的干燥块茎。
【性状鉴别】本品呈不规则扁圆形,多有2~3个爪状分枝,长1.5~5cm。厚0.5~1.5cm。表面灰白色或黄白色,有数圈同心环节和棕色点状须根痕,上面有凸起的茎痕,下面有连接另一块茎的痕迹。质坚硬,不易折断,断面类白色,角质样。无臭,味苦,嚼之有粘性。

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